Posts Tagged ‘картофите’
5 начина за почистване на картофи
сряда, февруари 20th, 2013
Картофите са неизменна част от трапезата на всеки домакин и поради това те трябва да бъдат добре почистени и приготвени за консумация. Беленето и изчистването на картофа е доста важна част от това да запазите неговите полезни качества, а ето и съветите ни към вас:
1 – Обелвайте картофите тънко за да запазите важните съставки намиращи се под обвивката като белтъчини и соли.
2 – Дръжте обелените картофи в съд със студена вода като прибавите до две лъжички оцет. Това е един много практичен начин за съхранение, който не трябва да подминавате.
3 – За да обелите лесно пресните картофи ги сложете в студена вода, към която прибавете 1 лъжица сол.
4 – Ако картофите са замръзнали, сложете ги до покиснат в студена вода. След два или три часа можете да смените водата и да добавите малко сол. Ефектът е гарантирано добър!
5 – Младите картофи се почистват по-лесно ако ги подържите известно време в студена вода. Така вие няма да изпитате затруднение с премахване на кората им.
За финал …
Ако търсите интересни рецепти с картофи вижте нашите предложения в sgotvi.com и запретнете ръкавите. Прочетете и останалите кулинарни съвети написани от специалисти специално за вас. Стискаме ви палци да постигнете много успехи в кухнята.
 ?>/images/misc/logo_9thsphere.gif){kind=logo}
